以食为天，滋养万物；
以育为本，启迪心灵。
2024年7月19日，山东省团餐行业协会在齐鲁圣地，泉城济南举办“食健康·育未来—2024中国（山东）
发展大会”，通过加强
宣传、丰富
形式、凝聚
共识，提高大众健康水平，推动
全面落地，努力为大众饮食健康做出积极贡献，助力健康中国行动。
大会现场人气满满，来自政府、学校、企业、学术界以及社会各界的代表500余人齐聚一堂，共同探讨
的新理念、新路径、新模式。
下面就让我们共赴这场营养盛宴~
大会现场，山东省团餐行业协会副秘书长王慧智先生、罗华国先生带领全体与会人员宣读
宣言：植根齐鲁沃土，心绘
蓝图；传承饮食文化，坚守品质责任。让我们携手并进！创造健康美食，传播健康理念，共同书写
的辉煌篇章，为健康中国贡献力量！
大会现场，NPO法人国际
交流促进协会理事长今野久仁彦先生、NPO法人国际
交流促进协会理事袁春红女士，带来《日本
政策和推进计划》主旨分享。
为通过“食”进行国际交流，加深国际理解，推广对
的认知，提升大众饮食健康。山东省团餐行业协会与NPO法人国际
交流促进协会签署战略合作协议，共同推动
发展，资源共享，携手同行。
近年来，随着健康中国行动的推进，
逐渐受到国家和地方政府的重视，
活动在全国范围内广泛开展，取得了积极成效。现场，进行了全国先进、经典
发展模式与案例主题分享会。
为了更深入的开展
工作，协会成立山东团餐各地
服务工作站，以点带面，将标准化的
课程、营养健康课程、科普课程、等成果通过各个服务站，走进校园课堂，走进家庭单位，让每位
的受众，成为健康饮食的传播者，健康每一位学生、幸福每一个家庭，现场颁发2024山东省
教育工作服务站。
为进一步整合，社会资源，发挥各级、各类阵地的实践育人功能，完善
育人体系，引导大众尤其是幼儿园、中小学群体主动参与
实践活动，评选一批山东省
教育实践基地。
会上，为加强
宣传、丰富
形式、广泛开展
活动，在
领域做出杰出贡献的单位授牌，颁发山东省
教育先行单位。
现场设置
展台，助力与会人员了解多种
，体验更多
开展形式，感受
行业发展新成就，并了解学校、社会组织、企事业单位等各层面各领域开展
相关工作情况。
为了落实教育部《校园食品安全与营养健康管理规定》关于带量食谱的要求，贯彻健康中国行动推进健康山东建设的实施意见，开展合理膳食行动，提升我省团餐行业营养配餐水平，保障学生膳食营养，让营养餐符合国家营养标准，7月20日，山东省团餐行业协会举办举办食健康·育未来—营养餐技能特训大讲堂，来自全国各地的团餐企业负责人、
团队、科普教育基地、营养健康相关工作者300余人参加了此次培训大讲堂，讲堂内容干货满满。
通过带量营养食谱设计制作与成本核算、
技术引导科学就餐、安全营养美味烹饪技术，让学员学会3小时制作一周带量营养食谱；熟悉营养不失美味的科学烹饪方法；掌握
技术，能独立开展
工作。
培训现场，优秀的企业管理层、负责人学习热情满满，积极响应，希望学有所获，学以致用，特训大讲堂紧凑而充实，为了让大家对学习情况有一个清晰的认识，现场进行了考核。
营养健康是大众，尤其是儿童青少年成长发育阶段身心健康最主要、最坚实的保障之一。
，作为一种回归生活的教育方式，正在成为现代教育的重要组成部分。通过
，人们不仅可以学习到，健康饮食的知识和技能，更可以培养起，对待生活的态度，和健康的生活方式，已经受到国家高度重视和全社会广泛关注。
加强大众、校园学生群体对食物的认知、健康素养的提升是一项系统工程，全社会各系统，特别是教育相关部门、餐饮行业等都应该团结协作承担起国人健康饮食的社会责任。
让我们共同努力，推动
、团餐高质量发展，为健康中国贡献力量！
